口臭指呼出的气体和口腔吐出的气体都具有令人厌恶的臭味，并被他人嗅到；它常给患者造成精神负担，影响社交活动。

中医认为，口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化所致。贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，感邪热，虚火郁结，或口腔溃疡、龋齿等某些口腔疾病，以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。

偏方 1：咸鱼头豆腐汤

材料：咸鱼头 1 个，豆腐数块，生姜 1 块。

制作：

①将所有材料清洗干净，鱼头斩块，豆腐切成 1 厘米厚的小块，生姜切片。

②咸鱼头稍煎后与生姜同放入煲内，加入适量清水用猛火烧滚半小时。

③将豆腐放入沙煲内，煮 20 分钟即可。

食用方法：正餐时，吃鱼头、豆腐，喝汤即可祛除口臭。

姥 姥 点 评

咸鱼头和豆腐都不是什么名贵食材，煮出的汤水却鲜美无比。咸鱼头味甘，

兼具清热作用，豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、便秘、口臭和牙龈

肿痛等都有很好的治疗作用。

偏方 2：藿香粥

材料：藿香 15 克，粳米 50 克。

制作：

①将藿香洗净，放入铝锅内，加水煎 5 分钟，过滤取汁待用。

②将粳米淘洗净放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再改用文火熬煮，待粥熟

时加入藿香汁，煮沸后，稍放置即可食用。

姥 姥 点 评

藿香有化湿浊、运脾胃、和中止呕之效，故适用于治疗湿浊阻脾，胃气上逆引起的恶心呕吐，或脾胃伏火所致的口疮口臭、烦渴易饥、呕吐酸腐、口干唇燥等症。

食材功效

豆腐性味甘凉，有养阴生津、清胃泻火之功。其中含有铁、钙、磷、镁等人

体必需的多种矿物质，以及糖类、优质蛋白等物质，营养丰富，素有“植物肉”

之美称。 鱼头营养高、口味好，并有降血脂、健脑及延缓衰老之功。

豆腐咸鱼头汤是粤菜之一，能够滋养胃肾之阴，清降肺胃之火，可以缓解牙

痛、咽喉痛、口疮等，是家庭常用的甘凉、养阴、退热之汤品。

医生叮嘱

豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；因其含嘌呤较多，痛风病人及血尿

酸浓度增高的患者应慎食；脾胃虚寒，经常腹泻、便溏者忌食。

鱼头尤适宜青年、记忆力减退者、老年人食用；瘙痒性皮肤病以及有内热、

荨麻疹、癣病者应忌食。

健康小常识

有口臭的人要保持口腔清洁卫生，做到早晚科学刷牙；平时饮食应以清淡、

柔软为宜，应多喝水，多吃新鲜蔬菜如冬瓜、西红柿等以及富有营养的水果；

忌烟酒及辛辣刺激、粗硬多渣、油炸食物；应保持大便通畅。