立夏保健——姜枣红糖饮
原 料
大枣60个、姜粉30克、红糖300克。
制作方法
大枣掰开。
全部原料分成10份,分别装入10个茶包袋。
每次取1袋,沸水冲泡,焖10分钟后饮用,可以反复冲泡。
特别功效
每年在立夏到三伏前一日这段时间可常喝姜枣茶,发散体内的邪气,有助于安然度过盛夏。
保健功效
调理手脚冰冷、月经推迟,暖脾胃,补血,调节消化功能,增强抵抗力。
美容功效
使手足皮肤柔润。
预防流感应急方——姜醋抗病饮
原 料
带皮生姜3片、米醋1汤匙、红糖适量。
制作方法
生姜不要去皮,切3大片,和米醋、红糖一起放入随身杯,冲入沸水,焖5分钟后饮用。
特别功效 预防流感。
保健功效 抗病毒、增强抵抗力。
过午不食姜。姜枣茶最好在中午以前喝。
这是一款方便且随时随地可用的方子,特别适合出差的人。出门在外如果要预防感冒,只要在吃饭的时候,跟餐厅要些姜、醋和糖就能自制抗感冒的茶饮了。
祛除下焦寒湿——汉宫椒枣茶
汉朝时宫廷中用花椒和上泥涂满皇后卧室的墙壁,利用花椒的温香之气来暖宫助孕。自此人们把后妃的寝宫称为“椒房”。现在我们无法拥有这样奢侈的生活,但依旧可以享受到花椒的好处。只需要把它加入姜枣茶中,就可以起到同样的功效。
花椒有两大功效:一是祛湿,二是通气。吃少量花椒有顺气的作用,吃多了却会闭气。如果嚼服花椒,一天不能超过7粒。泡水喝也要注意适量。
原 料
花椒70粒、姜粉30克、红枣60个、红糖200克。
制作方法
红枣掰开,和其他原料一起分成10份,分别装入10个茶包袋。
每次取1袋,用沸水冲泡,焖10分钟后饮用,可以反复冲泡。
特别功效
女性宫寒痛经。
保健功效
祛除下焦寒湿。
美容功效
预防成年人下颌长痘。
下焦寒湿的表现:女性宫寒(白带清长、长期痛经)、肠胃虚寒、慢性腹泻。受凉腹痛的时候,特别是女性经期沾凉水以后腹痛的,也可以喝这款茶来缓解。
梨
很多人以为吃梨可以化痰止咳,一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨来吃。其实梨肉是润肺的,痰多的时候,越吃梨,痰越多,特别是寒性咳嗽不能吃梨。而热性咳嗽,单用梨肉也不行,一定要用到梨皮效果才好。
梨肉以降火去燥为主,而梨皮有消炎止咳的功效。
梨肉降火,但比较寒凉,容易引起腹泻,梨皮可以止泻。
梨有各种品种,普通的雪梨、水晶梨止咳的效果比较好;圆形的砀山梨,肉质比较粗但很甜,它的皮止泻的效果比较好;新疆的香梨很好吃,但梨皮止咳的效果就一般了。
市场卖的梨可能上过保鲜剂,买回来以后要好好地清洗再削皮。
清洗方法:用加面粉的清水泡10分钟后,冲洗干净。
积食咳嗽——二皮止咳饮
原 料
鲜梨1个、新鲜白萝卜1个、冰糖适量。
制作方法
把梨和白萝卜放在加面粉的清水中泡10分钟,清洗干净。
削下梨皮和白萝卜皮,切碎,放入随身杯,加冰糖,冲入沸水,焖10分钟后饮用。
特别功效
调理积食咳嗽,痰少而黄。
保健功效
清热、消炎、消食。
清凉护嗓——双皮润喉饮
原 料
新鲜梨皮、新鲜西瓜外皮适量,冰糖2小粒。
制作方法
西瓜、梨用加面粉的清水泡10分钟,清洗干净后再削皮。
把西瓜皮和梨皮切成小块,加冰糖放入随身杯,沸水冲泡,焖30分钟后饮用,可以反复冲泡。
特别功效
清凉润喉,有护嗓的功效。