冬虫篇

一　鸣虫种类与所用葫芦

人工孵育之虫使鸣于冬者，有蝈蝈、札嘴、油壶鲁、蛐蛐、梆儿头、金钟等六种，所用葫芦皆不同。其所以不同，乃因其生活习性、身材大小有别。故言葫芦当自言虫始。

六种鸣虫可分为两类。蝈蝈、札嘴餐风饮露于丛草之间，求侣觅食于枝柯之上，不妨称之为“缘枝类”。油壶鲁等四种，夏末蜕衣于乱草瓦石之底，秋凉藏身于土穴石隙之中，不妨称之为“穴居类”。兹分别述之于下。

1　缘枝类

一　蝈蝈　（彩图13）亦写作、聒聒或蛞蛞，字书称之曰络纬。络纬实蝈蝈一类鸣虫之总称，包括札嘴及南方之纺织娘等。

明刘侗《帝京景物略》称：“有虫，便腹青色，以股跃，以短翼鸣，其声聒聒，夏虫也，络纬是也。昼而曝，斯鸣矣；夕而热，斯鸣矣。秸笼悬之，饵以瓜之瓤，以其声名之，曰蛞蛞儿。”^［1］潘荣陛《帝京岁时纪胜》曰：“少年子弟好畜秋虫，曰蛞蛞。……此虫夏则鸣于郊原，秋日携来，笼悬窗牗，以佐蝉琴蛙鼓，能度三冬。以雕作葫芦，银镶牙嵌，贮而怀之，食以嫩黄豆芽，鲜红萝卜，偶于稠人广座之中，清韵自胸前突出，非同四壁虫声助人叹息，而悠悠然自得之甚。”^［2］按所谓“能度三冬”，未必是“秋日携来”之虫，而为人工孵育者。秋虫活至冬杪，百无一二也。

二　札嘴　（彩图14）似蝈蝈而小，翼较长，耸而尖，南方称之曰“札儿”。徐珂《清稗类钞》云：“札儿全体绿色，长寸许，触角颇长，前胸背绿色带褐，翅梢短于体，上有凹纹如曲尺，发声器在右翅，薄膜透明，略似小镜，以左翅摩擦作声。尾端有毛四。栖息草间，秋日儿童多饲养之。”又曰：“乾隆年末，有货札儿于江宁之市者，镂葫芦为笼，盖以玻璃而贮之，盖来自粮艘，天津德州间物也。”^［3］按札嘴产山东中部，实在德州之南。刘侗未言及之，因北京原无此虫。五六十年前罐家多孵育之，种虫即来自鲁中。近年北京已无人畜养，秋日街头亦未见有卖札嘴者。

缘枝之虫，高离地面，依其习性，容具宜有绰裕空间，故葫芦腰多偏上，且任其中空，不垫土底。正因其中空，故口上只安体质极轻之有孔瓢盖，不加框子及蒙心，以免头重脚轻，容易倾仄。瓢盖更具备有利发音，便于更换诸优点。葫芦口内设铜丝簧，以防盖脱虫逸。此一设施，亦惟蝈蝈、札嘴葫芦有之。至于葫芦尺寸，蝈蝈大故大，札嘴小故小，其造型则基本相同也。

2　穴居类

一　油壶鲁　（彩图15）有油胡鲁、油乎卢、油胡卢、油壶卢等多种写法，似蛐蛐而大。刘侗曰：“促织之别种三，肥大倍焉者，色泽如油，其声呦、呦、呦，曰油胡芦。”^［4］富察敦崇《燕京岁时记》曰：“又有油壶芦，当秋令时，一文可买十余枚。至十月则一枚可值数千文。盖其鸣时铿锵断续，声颤而长，冬夜听之，可悲可喜，真闲人之韵事也。”^［5］

二　蛐蛐　（彩图16）即蟋蟀，亦名促织。刘侗曰：“考促织，《尔雅》曰：‘螒，天鸡。’李巡曰：‘酸鸡。’郭璞曰：‘莎鸡，一曰樗鸡。’《方言》曰：‘蚟，一曰蜻蛚。’《尔雅翼》曰：‘蟋蟀生野中，好吟于土石砖甓下，斗则矜鸣，其声如织，故幽州谓之促织也。’”^［6］按北京养田野天生蛐蛐，以其善斗；畜人工孵育蛐蛐，只为能鸣。前者入冬已老，甚难养到岁末；后者身孱牙软，全无斗志也。

三　梆儿头　（彩图17）刘侗曰：“促织之别种三：……其首大者，声梆、梆，曰梆子头。”^［7］身材似蛐蛐而略小，头部宽阔成三角形，向前突出，状似棺木之前端，故南方称之曰“棺材头”。性野善跃，迅捷不易攫捉，其声短促，无悠扬之致，故养者少而育者稀。

四　金钟　（彩图18）刘侗曰：“有虫黑色，锐前而丰后，须尾皆歧，以跃飞，以翼鸣，其声蹬棱棱，秋虫也。暗即鸣，鸣竟刻，明即止，瓶以琉璃，饲以青蒿，状其声名之，曰金钟儿。”^［8］富察敦崇曰：“金钟儿产于易州，……七月之季，贩运来京。枕畔听之，最为清越。韵而不悲，似生为广厦高尚之物。金钟之号，非滥予也。”^［9］按北京秋日卖金钟，多称来自十三陵；实处处有之。喜群居，与蛐蛐大异。多在乱石中，或剌剌秧下^［10］，甚难获得。捉者以去瓤西瓜扣如覆磬，夜置晨取，群聚其中，一举可得多头。

穴居类四种鸣虫，终其身不离土壤，为适其习性，所用葫芦皆垫土底。腰多偏下，俾可与底之斜坡相接，否则有碍发音。垫底葫芦，重心在下，故口上可以安框子及蒙心。油壶鲁葫芦粗于蛐蛐葫芦，乃虫之大小有别使然。梆儿头葫芦视蛐蛐葫芦细而高，为防其逃逸。金钟葫芦又粗于油壶鲁葫芦，因每养必双，且可两对雌雄同贮一器。所有鸣虫，一器只畜一雄，喜群居者，仅金钟一种。