斛桶，又叫谷桶，掼稻盆。

斛桶是哪个朝代发明的已经无法考证，是一种传统的脱粒农具，在古农书《齐明要术》和《农政全书》上就有记载。

它适用于水田圩区和高寒山区，在人工脱粒机和电动脱粒机没有发明前，它是水稻脱粒的主要农具。

斛桶，呈四方形，齐大腿高，桶口大于底，像一个敞开的盆子，四围的杉木板上沿略有弧形，四个拐角均有把手便于推拉，桶底内侧光滑平坦，外侧装有H形的很粗的两根平行木条，称“泥拖”，便于在水稻田里拖行。

由于斛桶体积大，显得笨重，要搬上山也不容易，农民就将斛桶倒扣过来，由四个农民抬上山，走路时要十分小心脚下的路，而下水田就方便了，它可以在“水上漂”，也可以在“泥里拖”。

打稻时，四个男人分站四角，接过妇女束好的稻把，用力“嘭”地掼在斛桶的桶壁上，一束稻把子正反两面各打两下子就干净了，积存在斛桶里的稻粒叫“斛桶粒”，水淋淋的，装满大半桶就要用稻箩挑上场晾晒。

掼“斛桶粒”是十分吃力的重活，农民们要将潮湿的稻把子举过头顶，用力在斛桶上甩打，“嘭、嘭、嘭”的声音此起彼落，不绝于耳，金黄的稻粒则“刷啦啦”地落下来，那声音犹如“大珠小珠落玉盘”一般美妙。

用斛桶脱粒的好处是便于水田和山地作业，省去了长途挑稻把子的繁重劳动，且脱粒干净较少泼洒，能做到“九成熟，十成收，颗粒归仓”。

在上世纪五六十年代，乡村里大多种籼稻，一种叫“五籽籼”、“银条籼”、“白玉籼”的品种，“又好吃，又好掼，大风一刮要讨饭”，成熟时稍一碰撞就洒粒，用斛桶就成了最好的农具，避免了搬运时的泼洒。

斛桶在冬春季节，又成了农民贮粮最好的用具，在湖南参观毛泽东、刘少奇故居时，都见到了斛桶，刘少奇、王光美的一张合影就是站在斛桶旁拍摄的。

久违了的斛桶，如今已成为历史文物，陈列在农耕民俗园的博物馆里。