有毒的河豚

一天，我关好渔铺的门，到村子里去挑水，刚刚走上井台，忽听有位男子在放声大哭。许多人都闻声涌进院子，看样子准是出了什么大事儿，我赶忙放下水桶，也跟着人们涌进院子，只见刚从北山沟里搬来的大老高正鼻涕一把泪一把地哭得伤心。他跟前横躺着他的老婆儿子，两个人都脸色发紫，口吐白沫断了气，人们七嘴八舌地追问缘由。

原来大老高刚从北山沟里搬到沟渠寨，他为了让老婆孩子尝尝海鲜，大清早就跑到海边去赶潮，因为不是落潮的时候，海滩上根本捉不到螃蟹蛤蜊，他刚要往回走，忽见随着涨潮的浪花有几条小花鱼冲上海滩，他很高兴，赶忙把小鱼拾到筐里，背回家中，让他老婆炖鱼尝鲜。当他从地里干完活回来，就发现老婆孩子都口吐白沫死了……

大老高的话还没说完，一位没牙老太太就接过了话茬：“喂，你捡来的鱼都是圆头圆脑的大肚瓜儿吧？”

大老高咧着嘴点点头，老太太又问：“这种鱼准会咬牙鼓气儿吧？”

大老高又点了点头，没牙老太太一拍大老高的肩膀说：“别哭啦，杀人凶手找到了！”

大老高一听这话立刻止住哭声，忙问：“大妈，你快告诉我，我要去找他报仇！”

“嗨！凶手不是人，是鱼啊！”

“啊？鱼怎么会杀人呢？”

“这种鱼叫河豚，它的肠肚肝肺和血都有毒，人吃了人死，狗吃了狗亡啊！你北山人初来乍到不懂行，捡来了毒鱼害死了妻子儿郎！”

自从目睹河豚杀人的情景，我就对河豚望而生畏。

有一天，渔船打鱼回来，我脱鞋下水帮忙抬船，往船里一看，发现舱里堆着一堆的河豚，不由感到很失望：“哎呀，今天连菜鱼都没有啦！”

老船长笑道：“满舱的河豚，怎么会没鱼吃呢？”

我连连摆手说：“您别逗我啦，谁敢吃有毒的河豚呀？”

老船长说：“傻小子，你不懂门儿啊，吃这种鱼嘛，不会吃的见阎王，会吃的吃得喷喷香，今天我给你露一手，给你做一顿熘鱼段儿吧！”

看样子老船长不像说瞎话，我斗胆跳进船舱里去刨河豚。不料这东西的脾气很古怪，我用铁钩子刨进了它的圆脑袋，它气得咯吱咯吱地猛咬牙，大肚皮鼓得像个大气球。我本来对这种鱼就没好感，一看它咬牙瞪眼儿鼓肚皮，还敢和我玩脾气，不由心头火起，抡起铁钩“扑哧”一下刨进它的圆肚瓜，只听“扑哧”一声响，大气球立刻漏成了瘪茄子，但它还是不服气咯吱吱地咬牙，我又把铁钩子塞进它的嘴要别掉它的大门牙。只听“咯嘣”一声响，我不但没别掉它的大门牙，反倒让它的大门牙把铁钩的钩尖儿给咬断了，惊得我直眉瞪眼。老船长提醒我说：“你千万小心哪，这家伙是铁嘴钢牙，铁钩子都能咬断，咬断你的手指可真是小菜一碟儿啊。”

我小心翼翼地把几个大河豚放在剁鱼板上，老船长抄刀在手，手起刀落，很快就把全身的鱼皮剥了个精光，露出雪白雪白的嫩肉，又连剁数刀，切成大小相等的鱼段儿。我站在老船长身边想帮忙又不知从何处下手，一见老船长已把几条鱼收拾干净，我忙顺手抓起鱼头和肠肚肝肺要往大海里扔，老船长忙拦住说：“这些东西有剧毒，千万扔不得呀，要是被潮水冲上海滩，猪吃了猪死，狗吃了狗亡啊，闹不好也许会出人命，应该深埋在沙滩里呀！”

有毒的东西不能扔，我抓起鱼皮又要往海里扔，老船长又忙拦住说：“这个宝贝东西更扔不得啊！”

我不解地问：“这破鱼皮还能有啥用呢？”

老船长乐了：“给我儿子做胡琴，给我孙子做响鼓。”

“哟，鱼皮还能做胡琴、做响鼓？”

“你不相信吧，请到咱村文艺宣传队去看看，他们的小鼓和胡琴的面儿都是河豚做成的。”

老船长把几条河豚加工完毕，又在大海里冲洗干净，我回渔铺把灶火烧得通红，备齐了油盐酱醋，放了些花椒大料。老船长大显身手，随着油锅里“哧拉吧喳”三响，立刻满渔铺里飘香，随着香味儿越来越浓，一锅渔家名菜“熘河豚段”就做好了。菜盛在大海碗里，渔民们都围拢过来，品尝美味佳肴。

这种鱼我还是第一次吃到，它是蒜瓣形的肉，软中有硬，硬中含软，又鲜又嫩，满口溢香，细细品味，余味无穷，可真是味道好极了！我一边吃一边夸：“真是想不到啊，有毒的河豚还这么好吃。”

老船长笑道：“你没想到的事儿多着呢，你吃着它的鱼肉，它的鱼头还活着呢，不相信你看看去。”

我好奇地端着饭碗来到剁鱼板跟前，用脚踹了一下鱼头，好家伙，可真神了！只见它把眼珠子一鼓，还死也不服地咯吱咯吱咬牙呢。如此奇观让我大吃一惊：“哎哟我的妈呀，死鱼咋会是活脑袋呢，要不是亲眼看到，真想不到还有这么经活的怪鱼。”

秋后天寒，渔船歇潮猫冬。因为会说相声讲故事，又会编演小节目，我就成了文艺队的编剧。刚到文艺队时，听到这里的鼓乐声有些与众不同，音调显得沉稳浑厚、韵味淳朴，我凑到跟前一看，原来他们的胡琴和小鼓的面儿都是河豚皮做成的。

正是因为河豚的味美，打鱼的人们拼命地捕捞，使河豚日渐减少，后又说河豚的鱼毒可以以毒攻毒防癌，河豚更成了宝贝。日本人本来就有冒死吃河豚的老习惯，如今又有了防癌的新发现，更是高价进口，促使人们掠夺性地捕捞，使河豚没了休养生息的环境。如今渤海湾已很少看到河豚的踪影，偶尔捕到一条便视为珍宝，价高惊人。

有毒的河豚，我对它情有独钟，它鲜嫩的美味至今还口留余香，用它的皮做的胡琴小鼓的余音一直在耳边缭绕。