抓螃蟹，掏八袋

天刚蒙蒙亮，我躺在渔铺沙滩床的被窝里还没起来，忽听海滩传来众人的喊叫声。我吃了一惊，赶忙披上衣裳跑出渔铺，循声望去，只见海滩已经退了大潮，平时淹没在海水中的大片海底沙滩亮了出来，大人孩子都手提篮筐在高声呼喊：“哎呀呀，大个儿螃蟹往外爬呀，让我伸手就把你拿呀……”

我感到很纳闷，心想：“怪呀，抓螃蟹你喊什么呀，这不把螃蟹都吓跑了吗？”

我正站着愣神哩，一个没牙老太太走过来说：“傻小子，你直眉瞪眼傻愣着干啥，还不快快抓螃蟹！”

“我没看到有螃蟹呀！”

她说：“你使劲儿喊哪，把它喊出来呀。”

我不解地问：“喊就能喊出螃蟹来了？”

“海水一退潮，螃蟹都往沙滩里钻，你不喊它就不出来。”

我心里暗琢磨，在老家北山的小河沟里抓螃蟹是不许有响动的，一有动静它就钻窟窿里去，而海边捉螃蟹还非喊叫不可，看来河蟹海蟹真不是一样抓法呀。想着我也走进海滩大喊大叫起来：“大个儿螃蟹往外爬，我要伸手把你拿呀……”这一高声喊叫还真灵，果真有青盖儿的大红夹子螃蟹钻了出来，只见它转动着一双绿豆似的小眼睛，挥舞着一对大夹子，横行霸道地向我示威。我飞快地伸出右手去抓它，这家伙反应比我还快，猛一合大夹子就狠狠地夹住了我的小手指肚儿，疼得我不由倒吸一口凉气。我飞快地把它抓起来，龇牙咧嘴地向外拔手，我拔得越猛，它夹得越狠，转眼间就夹得鲜血直流。俗话说：十指连心哪。疼得不知如何是好，心想你有夹子夹我，我有嘴也会咬你呀，想着低头张嘴就要去咬它的大夹子。不料我张开的嘴还没合拢，它的另一只大夹子却夹住了我的腮帮子，我越咬它，它越夹我，疼得我失声大叫起来。几个小孩闻声赶来，一看到这般光景，一个小孩儿就吓唬我说：“坏菜了，这种大青盖儿螃蟹叫‘黑驴叫’，要是被它夹住了，黑驴不叫它是不会松开夹子的。”我一听这话心里害怕，忙对小孩儿们说：“快，快去把黑驴拉来呀！”

一个小孩儿笑道：“咱们村里只有灰驴，没有黑驴呀！”

这可把我急坏了：“哎呀，黑驴不叫它啥时候松夹子啊？”

这时那位没牙的老太太走过来，看我痛苦的样子，一咧没牙的嘴乐了：“傻小子，你不用吵也不用闹，也不用牵黑驴，只要你去入海洗个澡，它就松开夹子自己跑了。”

老人家领我到有海水的地方，让我哈腰低头把腮帮子钻进水面，那个“黑驴叫”借水而逃，飞快地钻进沙滩的蟹窟里。我直起腰长舒一口气，摸摸被夹破的腮帮子，惋惜地说：“白让它夹了一下，还让它逃走了，我再把它喊出来抓住它！”

没牙老太太笑道：“傻小子，你把它抓怕了，你就是喊破嗓子，它也不敢出来了。”

我不解气地说：“它不出来，我把它挖出来！”说罢就用双手猛挖蟹窟。

没牙老太太又乐了：“湿沙子是窟眼儿的，洞口一拐弯儿你就不知哪儿是洞了，应该先往洞里灌满白干沙子，然后可以顺白沙印儿挖洞了。”

她见我还不明白，就捧来两大捧白沙子，灌满了蟹窟，这才说：“你就按着这条白沙线儿挖吧，一直可以挖到洞底了。”

我遵照老人家的话，用手一挖，这才发现白沙沿着蟹窟的走向形成一条白线，直引洞底。我一直挖到白线儿的尽头，真的把“黑驴叫”又给挖了出来，赶忙伸手去抓。

没牙老太太忙拉住我说：“抓螃蟹有窍门儿，要躲开夹子，抠肚脐儿。”说着，老人家耐心地给我做了示范动作，只见她先伸出左手在“黑驴叫”眼前一晃，它赶忙举起双夹迎战。其实老人家晃动左手只是虚招，为的是引开它的注意力，她的右手早趁机绕到它的身后，趁它举夹子迎战的一瞬间，一下子抠住了它的肚脐儿，顺势把它抓了起来。她手抓的位置正是螃蟹硬关节、不能弯曲的地方，任凭它拼命乱夹，根本夹不到手。实在是妙极了，我忍不住连声赞叹：“哎哟，好大妈，还是您会抓，它不会把您夹，乖乖被您抓。”

老人家乐了：“傻小子，大海里的学问多着哩。你这外来娃好好学吧。这个螃蟹给你吧，有空就学抓着玩儿吧。”我连连致谢，用双手接过“黑驴叫”，拿回到渔铺里。就像小猫学抓老鼠一样，我把“黑驴叫”放了又抓，抓了又放，很快就学会抓螃蟹不挨夹了。这套抓蟹的技术，不仅我本人沿用至今，后来带着儿孙们到海滩上去玩，也一招一式地传给后代呢。

我上船当渔民后，这套抓蟹的技术并没派上用场，因为刚上船出海时，主要不是打螃蟹，而是掏八袋鱼。