在古代文人那里,有酒必有诗,无诗酒不雅,无酒诗不神,酒能激发创作灵感,诗能增添饮酒情调,酒和诗彼此依托,相互映衬。在唐代诗人那里,饮酒是基本功,酒与诗缺一不可。唐代诗人饮酒,饮出了诗情,饮出了哲理,饮出了学问,饮出了人生。在这个意义上,作者葛景春从酒与诗的关系出发,对唐诗和唐代诗人的品格,进行了新颖而深刻的解读。《唐诗与酒:诗酒风流赋华章》通过不同时代诗人饮酒心态的比较,凸现出唐人的诗酒风采。《唐诗与酒:诗酒风流赋华章》还选取三个典型的代表——酒仙李白、酒圣杜甫、醉吟先生白居易,通过对他们饮酒诗的比较,深刻地揭示了他们的人品、诗品之差异。