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06 山田半亩 低头种菜,抬头看花 文/吴卓平

山野民宿:从山中来 作者:稻田读书 编


06 山田半亩
低头种菜,抬头看花
文/吴卓平

亲手种养长大的植物

慢慢成了她相濡以沫的老朋友。

正是处暑时节,夏末秋初的阳光打在绣球花上有些刺眼,透过树荫却又变得柔和明亮。独特的红砖墙,哑光色地砖,复古风格的家具,看得出,无一不经过一番挑选,随处摆着的绿植则添得无限生机和意趣,这里便是章月琴的家——山田半亩。

一家人,半亩地,用了两年多的时间,建造了这片诗意的栖居地。而这一切,都源于民宿女主人章月琴的“归家梦”:山野做伴,田园为趣,无拘无束,随性自然。

原本,她在临安城里经营一家土特产网店,而在临安乡宿建设热潮的感召下,也为了照顾年迈的母亲与残疾的弟弟,章月琴卖掉了临安城区的房子,回到了家乡,在自家地基上重新建起了一个新家。

从刚开始的筹备,到最终建成,花了两年多的时间,山田半亩终于在2016年正式开业。尽管没有做大规模的宣传,但开业以来,生意一直不错,仅仅凭借着口口相传的好评和极高的性价比,就吸引了众多客人前来。

山野做伴,田园为趣,无拘无束,随性自然

而民宿也让章月琴实现了生活的另一种可能:既可以在家门口生活,又可以有更好的收入来源,既是经营家,也是经营事业。更没想到的是,如今开起了民宿,家乡的山核桃、石笋干、坚果炒货等土特产又有了新的销售渠道。

山田半亩的风格,也体现了章月琴对美的理解。吊顶不做任何装饰,裸露出本来的样子,呈现原始的状态;墙面用油面腻子和草青混合涂抹;桌子、门板基本全都用老木头制作,不刷漆,至多在桌面上刷一层水性漆,保留木头原有的纹理和时光印刻下的凹痕;各种小摆件的装饰,诸如铜壶、油盏、陶罐、竹篮、木桶、漆盒等,都是她一点一滴地收集,甚至将自家珍藏的老古董也放在这里作为纪念;花瓶里,插着她从山上找来的枯枝,或是从田间路边采来的野花。对于章月琴来说,家要用心经营与装点。

而把民宿变成了花园,则是她装点家的另一种方式——

院子里,找一片空地,插上花秧,浇水,施肥,剪枝,看它破土,一天天长大,看它从幼苗到满目青翠,看它抽出新芽到繁花满枝,“有植物相伴,家才有灵气。日子也因此变得有迹可循了,每一天都是新的一天,这样的生活既充实又新鲜。”

“我从小也喜欢花花草草,不过,真正要种还是不懂,一开始就买了些书、杂志看,又到有关花草、园艺的论坛上潜水,越看越不懂,问题越来越多,于是做笔记,在网上向高手提问题,真到了废寝忘食的地步。”回忆那一段时间,章月琴觉得自己像在读园艺学的研究生,也就是在摸索的过程中,她开始真正爱上园艺。

看它从幼苗到满目青翠,看它从抽出新芽到繁花满枝,有植物相伴,家才有灵气

渐渐地,她也有了自己的育花、养花与插花诀窍,百合花开的时候,她总会把花蕊掐掉,“一是可以延长花期,二是减少客人的过敏概率”;绣球吸水性不好,容易蔫掉,需先在根部剪十字切口,用剪刀敲一敲,就可以更好地吸水,如果蔫了,便用烧开的水,拿着剪过的绣球根部在水里烫3秒,马上拿出来放到冷水里,过一会儿,绣球花朵就会直立起来,“听上去很神奇吧!”

每天清晨,章月琴都会穿过阳光,踏着露珠,修剪、除草、浇灌、松土,一一拉扯着桔梗、宝石花、百子莲、白花六道木、金禾女贞、绣球、玉簪、红花鼠尾、金雀花、凌霄花……亲手种养长大的植物慢慢成了她相濡以沫的老朋友,“就像顾城写的那句诗一样,‘草在结它的种子,风在摇它的叶子。我们站着,不说话,就十分美好。’”

而除了院内的花园,章月琴还在山脚下专门辟出了一方菜园,平时招待客人的菜蔬基本就来自这方有机菜园,“喜欢吃绿叶菜,就种上菠菜、小青菜、生菜,喜欢吃韭菜饺子,就种上几行韭菜,小葱、大蒜种起来更方便,花盆大小,很快就变得绿意盎然。”

当然,对待花草绿植,需要一种态度,而对待蔬果作物,又需要有不同的态度。除了清楚知晓各式作物的习性,也要懂得不断清除其他植物,来创造更多空间和光照。

“草在结它的种子,风在摇它的叶子。我们站着,不说话,就十分美好。”

四季豆、红花菜豆、蚕豆等豆类,在开花后即将长出豆荚时,就会需要大量的水分,来确保豆子颗颗饱满;处在花期的蚕豆,最好把顶端掐掉,这样能量就会集中汇聚到豆荚上;即使只有小小一处空间,也可以用来种豆苗,随需随摘……

也正因为如此,除了打理民宿的日常事务之外,章月琴把自己生活的常态总结为八个字——低头种菜,抬头看花。打理完一天的事务,坐在廊下里,是她一天最舒服最快乐的时刻,可以一边喝茶一边感受花园里的美景。

雨天的时候,捧一杯热茶,可以什么也不想,就静静地看着廊檐的雨滴打在碧绿的树叶上,偶尔会溅进来点碎雨。不说话,就十分美好。


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