糖儿宝贝

有人说：酒人不食甘。意思是会喝酒的人不喜欢甘甜的食品。我不是“酒人”，自然是食甘的，而且食甘到极点。譬如“炼乳”，我喜欢直接饮用，“松糕”私人定制，添加红糖要勾芡到完全饱和，“冰糖生仁”裹缠“糖霜”（瓯语，白糖）须到极限。一句话，我是泡在“糖缸”里也不嫌甜的奇人。但在这么多形形色色的甜味佳品中，我最钟爱的还是糖果，何也？睹物思人，见糖果而忆童年也。

糖果，温州人俗称“糖儿”，是我孩提时最爱的零食，其中的“奶糖”“香烟糖”“粽糖”则是爱中之爱。

“奶糖”，在我的眼中可谓全身是宝，其外包装——糖纸可用来游戏，而其本身在那物资匮乏的年代，则是“细细儿”（瓯语，小孩子）们超级奢侈的零食，只有在过年或婚宴时才有机会享用。不过有一段时间，母亲却将其作为我启蒙书法——“描红”的奖品。母亲要求，我每天“描红”两张（每张12个字），可得“奶糖”一粒，“描红”四张可得“奶糖”一双。我一听就兴奋地满口答应。我想所谓“描红”不就是在已经写好的字上，用蘸着墨汁的毛笔“照样画葫芦”地再涂一遍嘛，还有比这更容易的事吗？

我之所以有此“红缨帽挈手里走”的想法，是因为我常常被酷爱书法的父亲勒令站在桌旁看他“临帖”，有时他一高兴，还手把手地教我在“空心字”上“填空”。有了这耳濡目染的实战本钱，我便想当然地认为，一天“描红”两张四张，那不过是小菜一碟，即使把一本描红簿都描完，也是“吃糕儿恁吃吃爻”的事。

有一次，我还真这么干过，我为了增加奶糖的收入，“斫草割稻”（瓯语，动作神速地完成某事）似的，将一本十八页的描红簿一口气描完，企图按图索骥。母亲看后生气地说：“你这是在写字？还是在还愿？‘该恁’（瓯语，这样）潦草，写得再多，有什么用呢？”结果我一粒奶糖都没捞到，还被母亲严厉教训了一顿。从此，我便不再干这“亩产千斤”的勾当了。

“后见煞”（瓯语，后来），以“奶糖”为“描红”奖品的事被父亲得知，他“严正色”（瓯语，严肃）地说：“写字，怎么能跟物质奖励挂上钩？练习书法目的是为了磨炼心性，陶冶情操，以奶糖当引子怎么能心无旁骛地把字写好？”于是福利被取消，描红也被打入了冷宫。父亲从家中的大书柜里挑了一本唐楷“柳公权”，又亲自装订了一本十六开的宣纸习字簿一并交给我，要我每天照着字帖临摹。

我超级不喜欢这本手工装订的“柳公权”，没有封面，也没有封底，“稀旧烂滴”（瓯语，形容东西很破旧），“乌缁墨黑”（瓯语，形容颜色非常黑）的。一般的字帖都是清清爽爽的白底黑字，可它倒好正相反——黑底白字，黑底就黑底吧，底色又很不纯正，纸面上像不均匀地撒上白芝麻，“褙版”（瓯语，把纸一层一层地粘贴在一起）似地粘贴在旧兮兮米色糙纸上，真是要多难看就多难看。父亲却很“宝贝”，说这是他朋友从什么碑上拓下的，远比书店里卖的“雷锋”或“王杰”类字帖要好，比描红簿更是强了去了。

我哪里懂得这些，心中很不以为然，而且我早已习惯在光溜打滑的描红纸上用笔，在宣纸上根本无法施展。同样的毛笔，同样的墨汁，蘸墨的饱和程度都一般无二，可是笔尖只那么轻轻地一触，还未反应过来，宣纸已渗透了一大片，这时我最“不由心”（瓯语，心烦意乱）了。好几次，我切齿地想把那可恶的宣纸给撕了，揉了，踩了，扔了，不写了！又一想，这是父亲吩咐的事，就算被折腾得再怎么“心头烫起面火蓬起”，也不能就此撂摊啊，除非是吃了熊心豹子胆，所以每次意虐彻底了，便又硬着头皮勉为其难地重新来过。

偶尔，也会有意外的惊喜，父亲得空检查我书法作业时，凑巧一页中有那么一两个字入他老人家的法眼，他便会在赞许之余，一时高兴忘了那奶糖的危害而赏我一二粒。这时的奶糖便更显珍贵：一来它是平日不轻易表扬人的父亲所赐；二来有让我“久旱遇甘雨”样的小激动。于是便拿在手里，一时舍不得享用，一边把玩，一边关注起糖纸的花色来。

糖纸，即包裹糖儿的包装纸，温州人称之为“糖儿纸”，是那个年代孩子们用来游戏的“物事”（瓯语，东西）。将剥下的“皱皮扭休”（瓯语，皱褶）的“糖儿纸”夹在课本中，假以时日“糖儿纸”便像被熨斗熨过一般，“砥平砥平”（瓯语，很平的样子），非常柔软漂亮。

“糖儿纸”因质地的不同玩法也不相同。一种是透明的又称玻璃纸的，以奢红或间以柔黄图案的最受小朋友们青睐。透明玻璃纸（糖儿纸）一般多用来做“猜掰”的游戏，游戏以八开的白纸为押，三张两猜或两张一猜不定，视“糖儿纸”的漂亮、平整及柔软程度而定，猜中了“糖儿纸”（玻璃纸）归猜着者所有。白纸呢，猜中猜不中均归被猜着者所有。

另一种“糖儿纸”是纸质的，有上蜡和不上蜡之别。上蜡的高档些，如大白兔奶糖之类的便是，“糖儿纸”上印有“上海益民糖果厂”的字样，不上蜡的多非上海所产，这两种“糖儿纸”均用来玩“摔糖儿纸”的游戏。玩法两人以上，将“糖儿纸”折叠成一定的模样，分阴阳（背里）两面，背面叠成微弓模样，里面叠成微陷状，玩法每人出若干张，以出的张数多的先玩。

将折叠好的“糖儿纸”收在一起，背面朝下里面朝上，然后重重摔在地上，收起背面朝上的，余下背面朝下用手拍地，或用手扇（次数不超过三次），借拍扇之风力使那些背朝下的翻转成朝上，亦收起，如超过三次未扭转方向的，则由第二位开始游戏。以此类推，最终以得“糖儿纸”数量多少决定名次。

另外，“糖儿”中的“香烟糖”“粽糖”颇值一提，它们属硬糖系列，无外包装（糖纸），直接以“真身”示人，价格低廉，销路超好。一般的国营糖果店，“香烟糖”和“粽糖”多用大开口的大玻璃瓶盛装着，常年摆在店堂内最显眼的大玻璃柜上，大玻璃柜呈一字形临街铺开，顾客来店可直接看到柜内的各类糕点及牌价。

“香烟糖”，顾名思义自然是与香烟扯上关系，但仅仅是外表上做成香烟的模样。其实我以为，其外观更像理发店门口滚动着的标志灯，不过以白色为底，有的是红黄两色相间的条纹，有的是蓝黄两色相间的条纹。该糖松脆，其味香浓甜腻。

我喜欢“香烟糖”，是由于它不仅可以食用，更重要的可用来做“香烟秀”，模仿着大人们吸烟的样子，将“香烟糖”夹在食指和中指之间，然后深深地吸上一口，闭上眼睛，张着鲳鱼般的小嘴，慢慢地作喷烟吐雾状。但常因模仿不得法，而将一口未来得及吞咽的糖汁给吐了出来，弄得嘴边黏糊糊的，但并不在意，用湿毛巾一擦，继续自得其乐。当然，做这种事，是绝对不能让家里人知道的，因为，这可是彻底违背“女孩子笑不露齿”的淑女教育宗旨呢。

至于“粽糖”，则做成“裸粽”的样子，颜色以姜黄为主，西瓜红次之，绿色最少，其味清凉幽香，甜而不腻。国营糖果店牌价一分钱两粒，私人小摊有价格相同的，也有一分钱一粒，或二分钱三粒的。货比三家，我更喜欢国营糖果店的“粽糖”，价廉物美，选择余地也大。

我每次下单前，都会趴在糖果店的大玻璃柜上，隔着大开口的大玻璃瓶，认真仔细地勘查一番，发现姜黄色永远是主导，可我不太喜欢姜黄色，对西瓜红或绿色却情有独钟。所以，我都会看准其位置所在，然后出手。好像西瓜红和绿色的粽糖要比那姜黄色更香甜凉爽似的。

时光荏苒，转眼几十年过去了，童年于我已是遥远的梦，然而于梦中追寻那逝去的年华，才更加令人陶醉吧。

二〇一七年一月十六日于温州鹿城

1. 红缨帽挈手里走：瓯语，原指衙门做老起，红缨帽挈手里走。此比喻老三老四之意。
2. 吃糕儿恁吃吃爻：瓯语，意思是很容易，很便当。
3. 心头烫起面火蓬起：瓯语，句意本有三重境界，此指做某事做的极不顺心，心烦意乱。