序/这世上最好吃的是什么

《武林外传》里有这么一个对话——大嘴问白展堂：“这世上最好吃的是什么呢？”老白咽了下口水，说了四个字——白面馒头！

这句话是普世真理。

什么东西最好吃？

饿了什么都好吃！

比如说——

早上的煎饼果子，消夜的小龙虾。

饥肠辘辘的晚上，一碗打了荷包蛋的面条。

冬天傍晚热腾腾的锅物。

刚下越洋飞机，到家喝一碗鲜美的鸡汤。

……

我们的生活，其实是一种循环，是一边馋着一边解决饥饿感的过程。所以说，人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。

这就是我为什么想写一本《不过一碗人间烟火》，我想把一粥一饭、一汤一菜之中的故事和感悟记录下来。这本书的第一版已经和大家见面七年了，七年之痒，没想到我们还可以有再一次的缘分见面。

这一次的新登场，换了新的封面，删增了三分之一的篇幅，同时这本书也得到出版社和市场的支持，终于做成彩色版本。新的版式中添加了两位摄影师好友的大作，他们是广州的独立摄影师立祈儿和资深设计师Ben。同时，这本书的再版也邀请到了美食届的前辈董克平先生作序，并由三位作家大咖——沈宏非、殳俏和陈晓卿推荐，非常感激大家的支持。

这七年里，我最大的变化是成为一个母亲，也从一个报刊杂志的专栏作家变成了一个自媒体人。在上一本的序言里我写到：“有一天我有小孩了，我也要让他阅遍美食。”现在，我的孩子有米不仅极其热爱美食，还经常语出惊人。有一次我带他吃了新加坡名厨梁兆基的米其林大餐，吃完之后我问他，感觉怎么样，那时候才三岁的他说了一句话——平静功力。

我希望，像他这样的一个小人儿可以有拥抱美食的能力，祝福他在这一生总能“吃得好，不会乱”，能在以后每一次失意、每一次不期而遇的一地鸡毛之后，用一顿美食重新建立起自己对生活的热爱。

我相信，美食能治愈人心，有时它能激起幸福，有时能唤起回忆，有时能燃起激情。这些瞬间都很小，也不贵，但只要还能发现它，这份对生活的热情就还在，这份涌动和灵气才是生活的元气。

《圣经》里有这样一段经文：你看天上的飞鸟，不种，也不收，上帝尚且看顾它们。为什么要忧虑明天的事情呢，一天的忧虑一天担就是了。

不过一碗人间烟火，谢谢开启。