熬过困难时期

1958年，我9岁，上二年级，正逢“大跃进”，紧接着是三年困难时期。“大跃进”时实行大食堂制，家家户户的铁锅都拿去炼铁了。崆峒水库第一期工程上马，来自外地的民工占据了村里每家每户的房屋窑洞，我们三孔住家的窑洞全被占用，被迫暂住在以前作为厕所和猪圈的两孔破窑洞中。父亲、大姐、大哥都日夜奋战在水库工地，母亲生完小妹，还得照顾大妹、二哥和我。1959年底，大食堂倒闭，学校倒闭。1960年时已经没有多少粮食吃了，苦苦菜、荠菜、苜宿、玉米芯、榆树皮都被当作粮食，每天每人发二两黑油渣面。我家门口有一棵老榆树，父亲和几个人伐了树，剥了粗皮，撕下细皮，在炕上焙干，再碾碎磨成粉，和玉米芯磨成的粉混合，由母亲给我们做搅团。榆树皮粉做的“沫糊糊”喝起来一头在嗓子眼里，一头在碗里。我们都身体浮肿，11岁的我挺着透明的大肚皮，能看到曲张的静脉血管。

最好吃的是饼。有一天，我父亲路经村口时，看见给水库工地送饭的工人把盛白面糊汤的罐打碎了，一罐糊汤泼洒在土路上，几个人开始抢，我父亲摘下帽子，双手捧着地上的面糊汤，连土带石子一块儿用帽子提回来，母亲赶紧用玉米芯粉和榆树皮面一起烙了几个薄亮的饼，加了盐和葱花，饼内的石子明显地凸出来。她给我们一人分了两个碗口大的饼，这两个饼是我有生以来吃得最香、吃得最快的饼，让我记了一辈子！

春天，我和二哥提着锄头到种过土豆的地里，毫无目的地乱搂，偶尔碰上一个半个坏土豆，吹吹土就一口吃了。有一次在东塬发现了破土而出的土豆苗，哥俩喜出望外，慢慢地将地连夜挖到底，真是没有白费劲，居然挖到了鼹鼠的老屯粮库，抱出两笼带芽的土豆和两筐豆芽。这个秘密是藏不住的，第二天，村里好多人都拿上工具满地挖，听说也有挖到的，但收获没有我们这样丰厚，我们连着几天都吃饱了肚子，比过年还高兴！

从那以后，我对捕鼹鼠很感兴趣，因为它的肉很好吃，而且鼹鼠是农民的大害，田地里到处都是它拱出的土包。我跟着大哥学会了用杠杆石箭穿鼹鼠的方法，我们每天在庙岭太龙湾装5组支架捕鼹鼠，有成功也有失败。提回两条鼹鼠时，我母亲就用开水烫掉鼹鼠毛，切碎肉煮上干菜叶，和家人一起充饥。有时把鼹鼠用泥巴裹上，在火膛里烧好，拿出来扒掉泥，那肉可真香！村里好多人都会捉鼹鼠。

有一次，就我一人在家，肚子饿得咕咕叫，我就在伐倒的老榆树上撕细皮吃。吃多了特别闹心，打开床柜，见有半瓶白酒，拧开塞子猛喝两口，再到院里晒太阳，没多大一会儿就醉倒了，恶心得将榆树皮全吐了出来，头昏目眩，口吐白沫，躺在院子里不省人事。母亲回家吓了一跳，闻到一股酒味才知道我偷喝了酒。

到1961年，玉米刚出线时，我偷偷溜进地里生吃新鲜的玉米。小麦出穗后快到收割前，我、父亲、大哥和二哥，等到夜深人静，偷剪些麦穗。回到家，把土炕烧得透红，将麦穗倒到上面烙，半生不熟时，再放在磨子上推。我们兄弟都是推磨能手，那阵子更是有使不完的劲儿，边推边用手抓推下来的麦梭，连皮带壳吃掉，那个香味至今仍让我魂牵梦绕。天亮前要把家里的一切东西都恢复正常，要是被工作组发现，就会马上被送去劳改队。上天保佑，我们没被工作组碰上过。慢慢地大家都挺了过来，到1962年，生活开始恢复正常，每次吃饭都是由父亲给我们平均分配。

《崆峒山》

（240cm×246cm，1996年）