有一种普洱是茶膏

福建茶人有一好习惯，随身总带着三、五泡私藏的好茶。与人一起喝茶时，遇到有人说所泡的茶味佳，心中的竞争欲望突破防线，便会掏出来冲泡，请大家品尝比较，名曰“斗茶”。“斗茶”原为南宋朝野流行的一种茶事游戏，以茶汤图形赋以诗词，茶与文学修养一并比试。如今的“斗茶”为茶与茶的比试，单纯质朴得多，也颇为有趣。

得知了福建茶人的这一习惯后，去福建喝茶或与福建茶友一起喝茶时，我总喜欢一落座就先声夺人地大叫：“把好茶拿出来！”遇到熟人或好友，甚至会忍不住轮流去掏她们的手提包，手提包中没有，便去掏她们的口袋，一定要好茶到手，方才罢休。哈哈，这也是我的喝茶一乐趣！

2013年11月，在福州与朋友一起喝武夷岩茶，其中有一位是被公认为“有好茶”者，也是当地“斗茶”的目标人物和“常胜将军”之一，于是，当晚就以她手包和口袋的私藏茶为主打茶。该君确实“包中乾坤大，袋里好茶多”，非遗传承人制作的金佛、百年老枞水仙、金奖肉桂……一泡泡拿出来，让我们尽享武夷岩茶之盛宴。到了最后，她一拍包包和口袋说：“没了，真的全部贡奉了。”我不信，看看她干瘪的口袋直接去翻她的手包，发现了一个黄色小瓷瓶，葫芦状，凤头盖，掏出，她无奈地笑着说：“我最后的宝贝也藏不住啦！”