风味烧烤60种

定　价：¥26.00

ISBN：	9787538837070	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	26cm	页数：	62页	字数：

　　为了丰富人民的日常饮食生活，作者根据多年的烹调经验，并参考有关资料，收集编写了风味烧烤60种，书中每道烧烤的制作工序都配有示意图，通俗易懂，既适合家庭使用，也可供餐馆业及享饪爱好者参考。

暂缺《风味烧烤60种》作者简介

烤羊排
新疆烤羊肉串
烤羊腰串
风味烤牛腰
烤鹌鹑
五香烤鸡腿
串烤鸡胗
风味串烤牛心管
串烤鸡头
烤鸡脖子
烤地瓜片
盘烤马铃薯
烤羊小腿
烤羊蹄
串烤风味鲜鱿鱼
新疆烤牛肉串
盘烤五花肉
盘烤牛肉片
烤鲜贝
盘烤鸳鸯贝
韩式烤里脊
盘烤羊肉片
等等