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风味烧烤60种

风味烧烤60种

定　价：¥26.00

作　者： 张福利编著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
丛编项： 美食书屋
标　签： 其它食谱

购买这本书可以去

ISBN： 9787538837070 出版时间： 2000-01-01 包装：
开本： 26cm 页数： 62页 字数：  

内容简介

　　为了丰富人民的日常饮食生活，作者根据多年的烹调经验，并参考有关资料，收集编写了风味烧烤60种，书中每道烧烤的制作工序都配有示意图，通俗易懂，既适合家庭使用，也可供餐馆业及享饪爱好者参考。

作者简介

暂缺《风味烧烤60种》作者简介

图书目录

烤羊排
新疆烤羊肉串
烤羊腰串
风味烤牛腰
烤鹌鹑
五香烤鸡腿
串烤鸡胗
风味串烤牛心管
串烤鸡头
烤鸡脖子
烤地瓜片
盘烤马铃薯
烤羊小腿
烤羊蹄
串烤风味鲜鱿鱼
新疆烤牛肉串
盘烤五花肉
盘烤牛肉片
烤鲜贝
盘烤鸳鸯贝
韩式烤里脊
盘烤羊肉片
等等

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