01全民健身背景下中国气排球…
02运动训练学教程
03高校体育教学创新实践
04体育强国视域下中外体育文…
05城市社区体育构建与发展研…
06当代体育社会学研析
07体育文化与社会文化的关系…
08我们与冬奥一起走过：奥林…
09普通高校体育选项课教程
10运动与体重管理
段文清，胡标
本书内容以职业实践为主线，以项目模块为导向，教学内容坚持实用为主、够用为…
成都市机关事务管理局
成都宾馆，开业于1955年，是成都市人民政府“一五”时期重点建设项目，是四川…
张建国
本书是中等职业学校中餐烹饪专业的主干课程配套教材之一。本教材重点介绍新菜…
陶君起，陶慕宁
《饕餮五志》一书以优雅闲适的文字，绘声绘色地介绍了天南地北、世界各地的美…
可购
吴茂钊，杨欢欢
高校饮食服务工作历来是学校师生和社会关注的焦点，也是 外各界人士较为关心…
赵廉，李春梅
《烹饪原料学》是烹饪与营养教育专业的专业基础课。它是研究烹饪过程中所运用…
江山市政协文化文史和学习委员会
《江山味道》一书深入挖掘了江山美食故事，系统梳理了江山美食品类，全力助推…
费智恩
情人眼里出西施，西施故里在诸暨。美人，自是令人过目难忘；美食，当亦让人回…
刘涛，钱钰
时间文化和饮食文化同属中医药文化、民俗文化的重要组成部分。本书稿选择汉字…
霍本斌
本书内容翔实，能够回应“培养什么样的人”“怎样培养人”“培养得怎么样”的…
徐良
本书以中国川菜博览馆的展陈内容为依托，对四川饮食文化的发源、发展、繁荣等…
吴茂钊，刘黔勋，杨波
贵州省文化和旅游厅《黔菜标准体系》编制成果《黔菜标准》1-3辑，汇编了黔菜…
郑松，黄晓婷，杨雅婷
本书按照中国饮食文化的完整框架体系编写，由十二章组成，分别介绍中国饮食文…
王德利
本书作者是新 代驻华外交使团职业英式管家，也是西餐文化礼讲师，曾在外国驻…
马向青，于钊
本书涉及饮食观念、民情风俗、物产原料、烹调技术、饮食器具、饮食礼仪、食疗…
刘希茂
本书为介绍武威美食的专著。作者将人文典故与美食相融，带领读者走进武威悠久…
周文涌，竺明霞
本书是 职业教育与成人教育司 教材，在 版的基础上修订而成。本书依据 《职业…
梁志杨
本教材为全国职业院校烹饪专业 规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组…
赵芬，孙孝泊
本教材根据《西式面点师 职业技能标准（2018年版）》要求编写，适用于职业技…
钟尚金，朱明艳，何志军
本书坚持以能力培养为重点，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规…
杨梓莹，杨莹汕，姜坤
本教材主要内容包括西式烹调原料、西式烹调加工工艺、西式烹调制汤工艺、西式…
彭仕林，武军
本书根据西餐厨房岗位的实际需求，参照 西式烹调师中级的职业标准及技能规范…
李国明，梁莹，毛永幸
本书内容深入浅出，准确反映企业真实工作任务、工艺流程和技术规范等，同时融…
《美丽中国》编辑部
2023年《美丽中国》日历——中国美历，借以大众日常文化用品为媒介，推广中国…
山东省地图院
这个地图内容丰富、形式美观，可供读者学习世界地理，世界地形，地理学习 ，…
山东省地图出版社
一图览世界，中国地理信息大全！本书较详细的表示了我国34个省级行政单位的地…
星球地图出版社
《中国·分省二合一地图》全套图共33张，涵盖全国34个省、市、自治区及特…
全套图共33张，涵盖全国34个省、市、自治区及特别行政区。正面是分省地图，背…
鄂公网安备 42010302001612号 