01汉堡之书
02肉食之书
03汤姆·福特谈Tom For…
04让每天发光的家居好物：篮…
05你一定也是某个人翘首以盼…
06财富与品位之上：奢侈品牌…
07服装设计与时尚产业指南
08室内手绘效果图表现技法
09服饰图鉴套装：1000多种服…
105分钟漫画高情商恋爱术
谭燕泉，丁丙干
本书的编写遵循“三基、五性、三特定”的原则：以基本知识、基本理论、基本技…
李昌柳，胡才友，黄东挺
本书共五章， 章是偏瘫概述，第二章论述中医运动疗法，第三章介绍中医康复运…
方显明
本书分医论、医案、医话三个部分。其中医案部分按内科、妇儿科、外科、皮肤科…
唐炳舜，杨彬彬，尚娜娜
本书是在中医理论指导之下，以小儿生理病理特点为基础，讲述如何合理选用食物…
胡凯文，唐玲
暂缺简介...
黄泳
本书图文并茂地介绍了腧穴、常用奇穴的定位、取法、主治等，以及常用耳穴、手…
《国医学健康馆》编委会
可购
谢锡亮
本书在前5版的基础上修订而成，详细介绍了 老中医谢锡亮从医60余年对灸法的深…
刘运耀，狄民，周焱冰
本书为全国名老中医药专家、福建省 批名中医、福鼎市医院中医科主任刘运耀临…
冯毅翀，周秀芳
本教材秉承系列教材编写初衷，从健康服务与管理专业的培养目标出发，注重教材…
谢英彪，孙大正，闫俊
本书由从医60年的主任中医师、全国 老中医谢英彪教授领衔主编，对近60种具有…
查炜
按摩很久，没有效果？穴位总是找不准？按摩力度控制不好？……本书从按摩手法…
张玉
本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕食品雕刻…
严利强
本书以现代烹饪业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以…
贺习耀
这是一本介绍宴席设计与运营管理学科教学 发展状况的教材，作者常年在一线教…
文歧福
本书讲述了烧卤、冷菜认知；烧卤、冷菜制作的设备和工具；烧卤、冷菜制作原料…
柴林
农家小吃是体现、承载和弘扬农村传统文化的一个重要载体，每种特色小吃的背后…
王彩虹，张松
本书为读者呈现了一系列健康有益的药膳美馔，让食者于暖意绵绵中滋补养生，其…
魏兆军，俞志华
本书根据历史典籍和中国食用昆虫的习惯，记录了31种中华传统食用昆虫。根据各…
何述栋
《蛋乳卷》食材条目基本按照我国居民常见的乳蛋类食材进行分类，对乳及乳制品…
章建国
本书按同纲、同目、同科的食材排列在一起的原则，收录了常见菌菇和藻类食材3…
张齐，马菲菲
通过市场采购、调研和查阅大量书籍文献，《油脂卷》对生活中常见的油脂类食材…
张银萍，胡雪芹
本书是“中华传统食材丛书”中有关野果类传统食材的一卷，主要内容囊括了使君…
周守标，田胜尼
本卷筛选了40个蔬菜条目为重点编写任务，涵盖根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类…
智楠楠，章建国
本卷基于中华传统经典古籍记载，同时结合现代科学技术的研究成果，精选了36种…
王郡
本卷为读者收录中国地区常见热带水果30余种，从生物学、营养学、食品科学、文…
陈迎春，陈寿宏
在食物营养科学的基础上，为挖掘、传承、创新前人给我们留下的宝贵遗产，也为…
胡飞
参照《 畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》，本卷选取的鸡地方品种有杏花鸡…
张帆，潘文娟
本卷为“中华传统食材丛书”《干坚果卷》。全书以浅显易懂的语言，从物种本源…
钱斌，倪志婧
本书是“中华传统食材丛书”中有关酒品类传统食材的一卷，主要介绍了酱香型白…
廖爱美
本书深入浅出地从物种本源、营养及成分、食材功能、烹饪与加工、传说故事等方…
李玲
《家畜卷》收录了我国常见的家畜品种，从物种本源、营养及成分、食材功能、烹…
倪志婧，王薇
“中华传统食材丛书”《温寒带水果卷》共收集了27种温寒带水果类目，从各类水…
范柳萍，马意龙
本卷选取了28种在我国具有悠久食用历史的植物籽实，并对其形态特征及分布、食…
商红，商亚芳
本卷介绍了27种可食用的豆荚芽菜，对其物种本源、营养成分、食材功能、烹饪与…
魏兆军
《调味品卷》编者力求以浅显、通俗的语言，科学系统地介绍各种调味品。每种调…
魏兆军，陈寿宏
卫生部在2012年公布了药食同源物质名单，共86种，在2014年 卫计委又补充了15…
陈伟，姚丽
本书主要对传统食品添加剂即天然食品添加剂进行介绍，在科普食品添加剂作用的…
廖步岩，胡飞
本卷采取条目式撰写体例。综合考虑淡水鱼的基本大类区划，筛选了36种 允许可…
丁以寿
本卷采取先总论、后分论的撰写体例。在总论部分集中阐述茶的物种本源、营养与…
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