01深度学习视域下健康行为素…
02新媒体时代学校体育教育生…
03深圳的城市化与体育变迁
04敦煌医学文献辑注
05体育教学与学生体育实践能…
06传统体育教学与训练
07新时代大学体育与健康教程…
08休闲运动组织与管理
09我国城市社区体育发展模式…
10西南地区民俗体育的文化生…
丹尼斯·艾米·巴克斯特(Denise …
《西方服饰与时尚文化》是一套关于服饰与时尚文化研究的学术专著,这套书均由…
可购
立川武藏
《瑜伽哲学》是一部详细介绍瑜伽思想的名著,由日本著名印度哲学家立川武藏所…
(日)济阳高穗,张军 译
日本肿瘤外科名医,从医40多年,有着数千例癌症治疗经验,在治疗过程中他发现…
九吃 著
《一双筷子吃四川》 以作者九吃20多年吃遍四川的经历为主线,记录其用脚步丈…
罗华志
以往出版的中国饮食文化方面书籍,大多局限在两个层面,要么是纯粹的学术研讨…
丹阳市旅游协会, 丹阳市餐饮行业协会 主编…
丹阳历史悠久,人杰地灵,菜肴独具特色,值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生…
王希富
近几年,“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一,这体现…
(美) 耶丽·昆齐奥 著, 陶小路 译
在西方铁路发展史上,形形色色的铁路餐饮堪称惊艳——毫不…
快手编辑部
21位快手美食创作者,起锅热饭,烧一桌热气腾腾的团圆菜。小时候吃过的东西是…
四方田犬彥
本书收录的58道美食来自多位艺术家、文学家、历史名人对食物的珍贵记忆,作者…
魏博 著
作者从事烹饪、教学、管理工作多年,经历丰富,对中华美食文化有自己的理解和…
何笑丛
本书从专业角度出发,内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基…
荆芳著
本书全面讲述了与葡萄酒相关的各种知识,包括葡萄酒本身的历史、分类、产区、…
(美)戴尔·德格罗夫
本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款,涉及马提尼酒、酸味酒…
斯蒂芬-凡-艾肯
《威士忌百科全书:日本》不仅是一本关于日威的百科全书,更是一部将日本威士…
亨丽埃塔-洛弗尔 著,胡敏 译
本书是作者遍访全球茶园的真实记录,她走遍全球茶园,中国、日本、斯里兰卡等…
阳健
《高颜值创意饮品:咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水》精选200余道饮品配方,包括咖啡…
临风君
本书面向咖啡爱好者,不仅是咖啡知识的入门指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式…
方太
国内四家米其林星级餐厅主厨,回归寻常食材和烹饪方式,打造了33道在家庭厨房…
大董
大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画…
生活新实用编辑部
《家常菜秘诀一学就会》列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题,例如,如何…
沙小囡
《日日轻食:低油少糖的减脂家常菜》精选150道家常轻料理食谱,利用各种小妙…
肥猪猪 著
这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分,第一部分为本书第一章,介绍了…
[日]竹谷光司
本书介绍手揉面包的做法,并带出烘焙的科学。除了不使用搅拌机,书中还介绍用…
铃木沙织 著;罗晓筠 译
本书介绍了60道低糖、低热量的超简单甜点。为了让甜点做到低糖、低热量,本书…
吴克己
台湾桃园市一间看似不起眼的面包店,每天出炉各式面包,有朴实欧风、香软日式…
[美] 内森·梅尔沃德,[美] 弗朗西斯科…
暂缺简介...
关英进 彭恩德 陈成斌
烘焙星球 是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几…
谢菲 著
这是一本专门陪伴女性成长为母亲的心理支持书,从备孕、怀孕、分娩到产后的关…
[日] 今泉忠明
这是日本著名猫博物馆馆长今泉忠明送给全世界新手猫奴、资深猫奴的福音书。为…
于雷
火柴是一种日常生活中的常见物品,用火柴(或者其他一些长度相同的细木棍)可…
王玉富 等
本书包含二盖一精确叫牌法与机器人辅助叫牌两个方面,涉及准确制叫牌基本原则…
李一
《世界冠军李一评五子》由李一,姚志勇编著
汪晓春
《海南省旅游时空格局演变及协同发展研究》以海南国际旅游岛为研究对象,深入…
(汉)张仲景
涪陵古本是20世纪30年代后发现的《伤寒杂病论》抄本,1934年根据抄本印刷了少…
(明)李时珍
编辑精心编选其中的精华,常见的、药材,尽量保持该书的原貌,不断章取义,不…
亓兵,韩锋,郑保卫 等
区块链技术创造了一种新的范式,连接金融服务所涉及的各参与方,能够打破数据…
暂缺作者
张瑞贤,张卫,刘更生,蒋力生
该书收载了1949-1979年间全国各地编写的地方中草药文献,具有重要的学术价值…
蒋力生,刘更生,张瑞贤,张卫