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  • 探訪中國葡萄酒莊

    探訪中國葡萄酒莊

    李厚敦 编著

    要知道,今天中國葡萄酒不論是產量或銷量都是世界十大,任何葡萄酒行內人和愛…

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  • 我愛冰淇淋

    我愛冰淇淋

    福田淳子 著,陈钰如 译

    72款超好吃霜淇淋&雪酪,自己做衛生,搭配其他食材,立刻晉升成高級甜點!

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  • 波爾多兩岸葡萄酒極品(盒裝全二冊)

    波爾多兩岸葡萄酒極品(盒裝全二冊)

    麥萃才 著

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  • 波爾多右岸極品醇釀

    波爾多右岸極品醇釀

    麥萃才 著

    本书集中介绍波尔多右岸的*醇酿,而右岸的两大产区Pomerol、SaintEmilion的出…

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  • 夏日湯水清涼補

    夏日湯水清涼補

    周承俊 著

    亞熱帶的台灣夏季漫長炎熱,是一年四季中人體消耗能量多的季節,加上晝長夜短…

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  • 苏格兰威士忌图鉴

    苏格兰威士忌图鉴

    沈玉林 刘伟 王永鑫 林静茹 王川 方涵

    本书是由世界级跨国酒业集团帝亚吉欧,集结六位专业品牌大使、威士忌资深专家…

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  • 静清和作品:饮茶小史

    静清和作品:饮茶小史

    静清和

    本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮,到陆…

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  • 静清和作品:茶路无尽

    静清和作品:茶路无尽

    静清和

    本书为“静清和作品”系列第三册。作者数十年的茶山之行、…

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  • 咖啡寻豆师手册

    咖啡寻豆师手册

    [美]瑞恩·布朗 (Ryan Brown)

    《咖啡寻豆师手册》是一本关于咖啡生豆采购的指南。瑞恩·布朗在书…

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  • 咖啡入门:冠军咖啡师的咖啡课

    咖啡入门:冠军咖啡师的咖啡课

    井崎英典

    第15届世界咖啡师冠军井崎英典,为你介绍世界上最美味的咖啡冲泡法!本书从冲…

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  • 好咖啡没有秘密

    好咖啡没有秘密

    小山

    咖啡如今已成为很多人日常必不可少的饮品,相关知识也铺天盖地,被各种新鲜名…

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  • 吃出风格:25位名人私房菜推荐个性店

    吃出风格:25位名人私房菜推荐个性店

    暂缺作者

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  • 拿手好汤

    拿手好汤

    饮食同盟会 编著

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  • 升级 小菜王

    升级 小菜王

    李慧君 等编著

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  • 一鍋美食

    一鍋美食

    蔡潔儀 著

    只要一隻鍋子、簡單自然的食材,就能做出一道道美味簡單的家常菜。怎麼樣﹖太…

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  • 滋味焖蒸煮(星马版)

    滋味焖蒸煮(星马版)

    暂缺作者

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  • 神之水果

    神之水果

    欧阳应霁 编

    阿斋以水果为食材,做出三十六道简单易食谱。另外还有水果背后的故事、水果的…

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  • 升級靚湯王

    升級靚湯王

    吳洵, 李慧君 编著

    本書輯錄了日常湯水900款,集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成,以肉類、水產類…

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  • 鮮味滾湯

    鮮味滾湯

    何美好 编著

    作者精挑40多款家常簡易靚湯,分作4大範疇︰蔬菜類、湯羹類、海鮮類和家禽肉…

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  • 做飯煮麵快

    做飯煮麵快

    美食编辑小組 编

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  • 第一次煲湯

    第一次煲湯

    本社 编

    一碗好汤,精华的浓缩!香醇的美味,绝妙的口感,浓得化不开的温馨,味蕾意犹…

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  • 四季和#子

    四季和#子

    櫻井景子 编著

    日式甜品低脂少油,符合現代健康飲食取向。作者櫻井景子旅居香港的日本人,身…

    可购

  • 名廚親傳點心與小食

    名廚親傳點心與小食

    梁偉山 编著

    以香港流行的點心小吃為主,精挑起過70款點心小吃,按食材介紹、製作標準、專…

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  • 人氣和風麵包

    人氣和風麵包

    邱勇靈 著

    資深烘焙師邱Sir,針對讀者的實際需要,從自製天然酵母菌和麵種,以及5款基本…

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  • 滋润好汤(星马版)

    滋润好汤(星马版)

    暂缺作者

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  • 不辣不吃

    不辣不吃

    蔡潔儀 编著

    這本書.我精心挑選了約40種辛辣13味的菜譜,無論在選材和做法都比較多元化,…

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  • 简单易做家庭餐Simple - Essential Family Favourites

    简单易做家庭餐Simple - Essential Family Favourites

    本社 编

    Next time the family asks "What's for dinner?" you will …

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  • 沙锅菜 CASSEROIES

    沙锅菜 CASSEROIES

    暂缺作者

    Casseroles are the perfect choice for those of us looking for minimum e…

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  • 养老机构实用菜谱

    养老机构实用菜谱

    赵文秀

    我们要实现老年人“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安&r…

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  • 中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜)

    中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜)

    李建国

    根据2019年人口普查统计,我国老年人口达到2.53亿人(占总人口比例的18.1%)…

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  • 日本主厨笔记:贝料理专业教程

    日本主厨笔记:贝料理专业教程

    柴田书店

    本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧,附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料…

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  • 上海学校食堂标准化菜谱(高校版)

    上海学校食堂标准化菜谱(高校版)

    上海现代高校智慧后勤研究院,上海市学校后…

    深入推进高校餐饮标准化保障体系,实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化…

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  • 第一次下厨房

    第一次下厨房

    孟祥健Nicole

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  • DK海鲜烹饪全书

    DK海鲜烹饪全书

    [英] 英国DK出版社

    一起发现美味海鲜的秘密!《DK海鲜烹饪全书》不仅是一本实用的一站式海鲜烹饪…

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  • 日本主厨笔记:鱼料理专业教程

    日本主厨笔记:鱼料理专业教程

    原田实 等

    本书以制作日本料理不可缺少的主要食材——鱼贝类为重点,…

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  • 好食光:超简单下饭菜

    好食光:超简单下饭菜

    萨巴蒂娜

    本书精选“萨巴厨房”172道备受欢迎的家常菜,分为香辣、…

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  • 香港型格蛋糕

    香港型格蛋糕

    Jeffery Koo 著

    出身於香港文華東方酒店餅房、現為Vero公司總餅師兼朱古力師的Jeffery,是一…

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  • 迷你小糕點

    迷你小糕點

    黃盈瑩 编著

    針對城巿人少分量、多品嚐的飲食習慣,作者特地透過本書教大家做迷你糕點。書…

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  • 第一次做西點

    第一次做西點

    Authou 编著

    作者透過自學成材的經驗,為烹飪新手編寫這本甜品書,囊括流行的甜品50款,如…

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  • 中國點心(2)

    中國點心(2)

    江獻珠 著

    珠璣小館系列中國點心技藝經典傳授!中國點心風行全球,備受中外人士推崇。點…

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