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下酒小菜300例

下酒小菜300例

定　价：¥10.00

作　者： 祁澜主编
出版社： 中国轻工业出版社
丛编项： 大众餐桌
标　签： 菜谱

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ISBN： 9787501934201 出版时间： 2002-01-01 包装： 简裝本
开本： 19cm 页数： 250 字数：  

内容简介

　　这套《大众餐桌》丛书通俗易懂，简单易学，对于那些新婚的年轻人、顾及家庭的中年人以及离退休有闲暇时间的老年人来说，都不失为一本有实用价值的家庭生活用书。该丛书内容丰富，可供普通读者及从事饮食行业的人员参考。本书是其中一册，例举了300例佐酒菜肴。

作者简介

暂缺《下酒小菜300例》作者简介

图书目录

一 凉拌小菜
二 腌渍小菜
三 酱、卤、煮小菜
四 炒、煎、炸、烧小菜
五 蒸、烤、熏小菜
六 腌、糟、腊小菜

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