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调酒技术

调酒技术

定　价：¥15.00

作　者：	劳动和社会保障部教材办公室组织编写
出版社：	中国劳动社会保障出版社
丛编项：
标　签：	鸡尾酒

ISBN：	9787504531421	出版时间：	2001-01-01	包装：
开本：	21cm	页数：	162页	字数：

内容简介

　　全国中等职业技术学校饭店服务专业教材。本书包括常见软饮料知识、鸡尾酒知识、酒吧经营以及酒吧实用美学知识等内容，书后附有40种鸡尾酒配方精选和国际调酒师组织简介等。

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