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中国名汤500种

中国名汤500种

定　价：¥18.00

作　者：	马凤琴[等]编著
出版社：	大连出版社
丛编项：	中华传统饮食文化丛书
标　签：	汤菜

ISBN：	9787806127889	出版时间：	2000-01-01	包装：
开本：	20cm	页数：	430页	字数：

内容简介

　　本书将国内汤羹传统风味品种、宫廷品种，以及名师名店名牌品种、创新品种和民族品种等尽量选入，并特别注意编选了一些名而不贵的大众化品种。

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