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果品烹调与保健

果品烹调与保健

定　价：¥12.90

作　者：	路新国等编
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	果品疗效食品食谱

ISBN：	9787504415349	出版时间：	1993-06-01	包装：
开本：	19cm	页数：	501页	字数：

内容简介

　　本书分苹果、西瓜等37类，约700余个品种。每个品种从原料、制法、效用等方面进行了阐述。

作者简介

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