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中国饮食大辞典

中国饮食大辞典

定　价：¥45.00

作　者： 林正秋主编
出版社： 浙江大学出版社
丛编项：
标　签： 饮食
ISBN： 9787308007672 出版时间： 1991-05-01 包装：
开本： 27cm 页数： 826页 字数：  

内容简介

　　本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。

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