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名厨烹调技法：名师、名菜、名点

名厨烹调技法：名师、名菜、名点

定　价：¥4.80

作　者：	董尚效，烈云编著
出版社：	今日中国出版社
丛编项：
标　签：	烹饪

ISBN：	9787507206715	出版时间：	1993-11-01	包装：
开本：	19cm	页数：	253页	字数：

内容简介

　　本书介绍了全国40余位第一流厨师的绝技203种。

作者简介

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