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家庭面食谱

家庭面食谱

定　价：¥2.85

作　者：	周月林编著
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：	家庭食谱
标　签：	食谱面点菜谱

ISBN：	9787532328741	出版时间：	1992-08-01	包装：
开本：	19cm	页数：	206页	字数：

内容简介

　　本书介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烤等9大类共162种面点的用料、制法、特点及制作关键。

作者简介

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