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白菜、萝卜、豆腐美味636法

白菜、萝卜、豆腐美味636法

定　价：¥5.40

作　者：	童永光编
出版社：	天津科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787530811115	出版时间：	1992-09-01	包装：
开本：	19cm	页数：	303页	字数：

内容简介

　　本书介绍了白菜、萝卜、豆腐这3种普通菜的636种烹调加工方法;并介绍了某些菜肴的“制作关键”。书末附有这3种菜的营养价值和药用价值等。

作者简介

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