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中国名菜谱(陕西风味)

中国名菜谱(陕西风味)

定 价:¥18.00

作 者: 杨东起主编;陕西省商业厅副食品局,陕西省烹饪协会编写
出版社: 中国财政经济出版社
丛编项:
标 签: 菜谱

ISBN: 9787500517351 出版时间: 1992-12-01 包装:
开本: 26cm 页数: 281页 字数:  

内容简介

  本书共收录陕西地方名菜和发掘的历史传统菜共281个,分山珍、海味、肉菜、禽蛋等六大类,另配30余幅精美彩照。

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