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大众法式菜谱

大众法式菜谱

定 价:¥2.20

作 者: 吴贤良,李连华编译
出版社: 上海科学技术出版社
丛编项:
标 签: 菜谱,法式

ISBN: 9787532313570 出版时间: 1991-08-01 包装:
开本: 19cm 页数: 154页 字数:  

内容简介

  本书介绍了各类大众法式菜肴的烹饪方法,有:冷盘、汤类、正菜、蛋类、肉类、内脏类、奶制品和牛奶甜食、水果点心、糕点及早餐食谱等。

作者简介

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