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大众法式菜谱

大众法式菜谱

定　价：¥2.20

作　者：	吴贤良，李连华编译
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱，法式

ISBN：	9787532313570	出版时间：	1991-08-01	包装：
开本：	19cm	页数：	154页	字数：

内容简介

　　本书介绍了各类大众法式菜肴的烹饪方法，有：冷盘、汤类、正菜、蛋类、肉类、内脏类、奶制品和牛奶甜食、水果点心、糕点及早餐食谱等。

作者简介

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