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家庭烹调36法

家庭烹调36法

定　价：¥4.35

作　者：	马树桐编著
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：	中国美食丛书
标　签：	烹饪

ISBN：	9787503203183	出版时间：	1991-03-01	包装：
开本：	19cm	页数：	312页	字数：

内容简介

　　本书详细介绍了炒、爆、熘、炸等36种烹调方法，同时介绍了食品营养卫生、家庭烹调技术须知等。

作者简介

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