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川味火锅

川味火锅

定　价：¥1.30

作　者：	吴万里，张正雄编著
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱，火锅

ISBN：	9787536406353	出版时间：	1988-07-01	包装：
开本：	19cm	页数：	76页	字数：

内容简介

　　本书介绍了川味火锅的特点，起源和发展以及火锅的结构形成等。

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