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清宫及满族菜点集粹

清宫及满族菜点集粹

定　价：¥3.60

作　者：	吴正格编著
出版社：	中国食品出版社
丛编项：
标　签：	满族菜谱

ISBN：	9787800441721	出版时间：	1989-06-01	包装：
开本：	19cm	页数：	290页	字数：

内容简介

　　本书详细地介绍了清朝宫廷的御膳情况，如乾隆、慈禧、溥仪的进食习惯、款式，并介绍了400多道菜点的具体作法。

作者简介

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