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家常西菜制作

家常西菜制作

定　价：¥2.15

作　者：	张建幸编著
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787532324699	出版时间：	1991-10-01	包装：
开本：	19cm	页数：	154页	字数：

内容简介

　　本书分冷菜、汤菜、水产、猪肉、牛肉、家禽、蛋类、配菜、面食和沙司等11个大类218个品种，所介绍的菜点制作简单，经济实惠。

作者简介

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