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中国民族风味食品

中国民族风味食品

定　价：¥2.80

作　者：	赖存理编著
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	少数民族

ISBN：	9787504402554	出版时间：	1989-12-01	包装：
开本：	19cm	页数：	194页	字数：

内容简介

　　本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品、饮料的特点和制作方法。对中国大多数少数民族的饮食习俗、禁忌、民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究。

作者简介

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