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豆制品佳肴谱

豆制品佳肴谱

定　价：¥2.60

作　者：	郭春荣等编著
出版社：	天津科学技术出版社
丛编项：	家厨系列新书第一辑
标　签：	豆制食品菜谱

ISBN：	9787530810637	出版时间：	1993-03-01	包装：
开本：	19cm	页数：	99页	字数：

内容简介

　　本书介绍了全国各地不同代表风味的豆制品佳肴制作技艺。

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