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家庭川菜

家庭川菜

定　价：¥7.20

作　者：	罗长松编著
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：	家庭烹饪丛书
标　签：	菜谱

ISBN：	9787536423220	出版时间：	1992-06-01	包装：	精装
开本：		页数：	223页	字数：

内容简介

　　将原料分为：鱼虾、禽蛋、猪肉、牛羊兔等几类，介绍了川菜的烹饪技术。

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