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海鲜水产菜谱大全

海鲜水产菜谱大全

定　价：¥11.00

作　者： 董淑炎等编
出版社： 中国旅游出版社
丛编项： 中国美食丛书
标　签： 水产品 菜谱
ISBN： 9787503205934 出版时间： 1993-01-01 包装：
开本： 19cm 页数： 497页 字数：  

内容简介

　　收集各种水产动植物158种，并列出它们的来源、食用部位、营养成分、功效、适应症、禁忌，介绍了近600种有关菜谱。

作者简介

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