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食品雕刻：郭文彬、郭惠薇面点造型艺术

食品雕刻：郭文彬、郭惠薇面点造型艺术

定　价：¥7.80

作　者：	王建龙主编；《食品雕刻》编写组编写
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	食谱装饰雕塑

ISBN：	9787501912544	出版时间：	1992-07-01	包装：
开本：		页数：	123页	字数：

内容简介

　　本书阐述了面点造型的历史、基本技法及工具使用;并具体介绍几百种面点造型实例;并配有插图。

作者简介

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