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中国旅游美食：各地风味小吃与名点

中国旅游美食：各地风味小吃与名点

定　价：¥7.00

作　者：	高优良等主编
出版社：	上海交通大学出版社
丛编项：
标　签：	面食食谱菜谱

ISBN：	9787313013842	出版时间：	1994-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	221页	字数：

内容简介

　　介绍中国各地风味小吃与名点制作方法、营养价值及其文化特色，如“茯苓饼”、“过桥米线”、“哈达饼”等。

作者简介

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