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一日一菜：家庭菜谱三百六十五款

一日一菜：家庭菜谱三百六十五款

定　价：¥3.65

作　者：	江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班编著
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787504402837	出版时间：	1989-03-01	包装：
开本：	19cm	页数：	254页	字数：

内容简介

　　本书按春、夏、秋、冬四季原料的不同应市时间，以一日一菜形式介绍三百多种菜肴的制作方法。并在每一菜的前面对用料及烹调技法作了适当叙述，使读者能举一反三，增长烹饪知识。

作者简介

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