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法式西餐

法式西餐

定　价：¥1.40

作　者：	高仁旺编译
出版社：	中国食品出版社
丛编项：
标　签：	西餐

ISBN：	9787800440861	出版时间：	1987-09-01	包装：
开本：	19cm	页数：	203页	字数：

内容简介

　　本书系地道的法国烹饪，分为小吃类、汤料类、糕点等9大类共计169种，逐一介绍了每一道菜点的原料和制法。

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