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塘鱼百味

塘鱼百味

定　价：¥1.60

作　者：	车鉴编著
出版社：	广东科技出版社
丛编项：	饮食系列书
标　签：	淡水鱼类菜谱

ISBN：	9787535904584	出版时间：	1989-11-01	包装：
开本：	19cm	页数：	118页	字数：

内容简介

　　本书列出了一百款塘鱼的烹调方法，每款均详述其主料、配料、调味料、火候。

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