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宴席服务常识

宴席服务常识

定　价：¥5.50

作　者：	王新权编著
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：
标　签：	饭店商业服务菜谱

ISBN：	9787503202179	出版时间：	1990-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	324页	字数：

内容简介

　　本书共有6章∶筵宴起源发展、宴会服务、宴席礼仪、宴席种类、宴席菜肴、宴席未来。

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