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实用海鱼菜谱

实用海鱼菜谱

定　价：¥2.50

作　者：	赵建民编
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	鱼类菜谱

ISBN：	9787504404343	出版时间：	1989-12-01	包装：
开本：	19cm	页数：	169页	字数：

内容简介

　　本书内容分为海鱼食用知识和常见海鱼烹饪方法两大部分，介绍了牙片鱼、黄花鱼、加级鱼等17种鱼的140个菜谱。

作者简介

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