注册 | 登录读书好，好读书，读好书！
读书网-DuShu.com
当前位置： 首页出版图书生活时尚美食家常食谱新派潮菜

新派潮菜

新派潮菜

定　价：¥6.00

作　者： 陈庆钱编著
出版社： 广东旅游出版社
丛编项： 生活饮食系列
标　签： 菜谱

购买这本书可以去

ISBN： 9787805213996 出版时间： 1993-03-01 包装： 胶版纸
开本： 20cm 页数： 151页 字数：  

内容简介

　　潮菜是广东三大流派之一，发源于潮汕平原，饮誉海外，香飘五洲。潮州菜用料广泛，口味清纯，制作精细，尤以烹制海鲜见长，并讲究酱碟搭配本书收录了百多款潮式既具传统风味，又有创新特色，制作方法浅显易懂，让你享受烹调之乐。

作者简介

暂缺《新派潮菜》作者简介

图书目录

第一部分 水产类 第二部分 家禽家畜类 第三部分 豆腐素菜类 第四部分 甜品小食类

本目录推荐