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康乐食苑

康乐食苑

定　价：¥7.50

作　者：	危立森主编
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787503206962	出版时间：	1992-12-01	包装：
开本：		页数：	74页	字数：

内容简介

　　本书介绍了虾蟹、肉类、冷菜等菜肴特色，所用主料、副料、烹制方法、工艺要求及有关饮食文化典故等。

作者简介

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