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中国名菜谱（素菜）

中国名菜谱（素菜）

定　价：¥19.00

作　者：	北京市饮食服务总公司编写
出版社：	中国财政经济出版社
丛编项：
标　签：	菜谱素菜

ISBN：	9787500518839	出版时间：	1992-10-01	包装：
开本：	26cm	页数：	283页	字数：

内容简介

　　本书分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜3大类，对每一菜肴均写有小引、原料和制法3项内容。

作者简介

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