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家常豆腐、豆制品菜谱

家常豆腐、豆制品菜谱

定　价：¥6.20

作　者： 王楚平等编
出版社： 广东科技出版社
丛编项：
标　签： 豆制食品 菜谱
ISBN： 9787535909978 出版时间： 1992-12-01 包装：
开本： 19cm 页数： 345页 字数：  

内容简介

　　本书共收集豆腐及大豆制品菜式540例，分作焖、煎、炒、蒸、汤、凉拌及仿荤8大类。

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