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家常豆腐、豆制品菜谱

家常豆腐、豆制品菜谱

定　价：¥6.20

作　者：	王楚平等编
出版社：	广东科技出版社
丛编项：
标　签：	豆制食品菜谱

ISBN：	9787535909978	出版时间：	1992-12-01	包装：
开本：	19cm	页数：	345页	字数：

内容简介

　　本书共收集豆腐及大豆制品菜式540例，分作焖、煎、炒、蒸、汤、凉拌及仿荤8大类。

作者简介

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