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冰箱菜谱与夏令冷食

冰箱菜谱与夏令冷食

定　价：¥4.50

作　者：	王光熙等编著
出版社：	四川科学技术出版社
丛编项：
标　签：	食谱

ISBN：	9787536417847	出版时间：	1991-07-01	包装：
开本：	19cm	页数：	337页	字数：

内容简介

　　本书是在《大众冰箱食谱》的基础上编写而成的，为热饮冷食、西式饮料、冷藏热食、汤菜小吃、四川泡菜和夏令冷食50天9部分，介绍了300余种不用风味的食品配料和制作方法。

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