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特色凉菜：中英对照

特色凉菜：中英对照

定　价：¥15.50

作　者：	曹辉其编著
出版社：	北京工业大学出版社
丛编项：	中华美食新派川菜系列三
标　签：	其它食谱

ISBN：	9787563908981	出版时间：	2003-01-01	包装：
开本：	21cm	页数：	94页	字数：

内容简介

　　本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为特色凉菜。

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