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肉类美味食谱

肉类美味食谱

定　价：¥13.50

作　者：	冰晶，文龙编
出版社：	广东旅游出版社
丛编项：	饮食新生活系列
标　签：	肉类

购买这本书可以去

ISBN：	9787805216935	出版时间：	1999-12-01	包装：	平装
开本：	19cm	页数：		字数：

内容简介

　　肉类美食，以其制作多样化和丰富营养受到大众喜爱。常见的烹饪方法有煎、炒、焖、蒸、炸等。本书荟萃百多款家常菜谱，简便易学，省时快捷，最适合对美食高要求的你。你可根据自己和家人朋友的口味选择烹制，定能与他们共享美食新情趣。

作者简介

暂缺《肉类美味食谱》作者简介

图书目录

一鸡鹅鸭
1 清远白切鸡
2 传统盐焗鸡
3 东江盐焗鸡
……
二猪牛羊
1 红烧肉
2 青蒜红烧肉
3 红烧狮子头
……
三其他肉类
1 盐焗乳鸽
2 蚝油乳鸽
3 豉油鸽
……
彩色插图
1 老姜焗鸡
2 西匠鸡柳
……

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