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粤菜烹饪原料加工技术

粤菜烹饪原料加工技术

定　价：¥8.50

作　者： 广东、北京、广西中等职业技术学校教材编写委员会组编
出版社： 广东科技出版社
丛编项： 中等职业技术学校试用教材 饭店服务与管理专业
标　签： 烹饪 粤菜
ISBN： 9787535923998 出版时间： 1999-08-01 包装：
开本： 26cm 页数： 62页 字数：  

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